Помощ Другите осъзнават предимствата на морковите

Помощ Другите осъзнават предимствата на морковите

Blog Article

Доказано е, че диета с високо съдържание на калий предпазва от високо кръвно налягане и инсулт. Антиоксидантните съединения в сока също могат да са от полза за сърцето ви.

Според проведени медицински проучвания, че морковите намаляват риска от рак на белия дроб, рак на гърдата и рак на дебелото черво.

Ако съдържанието на антоцианини е високо, морковите стават лилаво и дори черно.

Хипократ е предписвал морковите като природно болкоуспокояващо и противовъзпалително средства, както и като лекарство срещу кашлица, кокоша слепота и кръвоизливи.

Те засилват борбата на клетките срещу микроби и вируси.

Те се ценят между другото и поради това, че сравнително лесно се запазва в свежо състояние през зимата.

Някои са големи, някои са малки морковите и са в различни цветове, включително: оранжево, лилаво, бяло, жълто и червено.

В традиционно приготвяните зимни туршии морковите заемат почетно място.

Сокът от моркови може да помогне за намаляване на рисковите фактори за сърдечни заболявания. 

Пюре от моркови: Варете морковите, докато омекнат, след което ги пасирайте до гладко пюре. Това може да се използва като гарнитура за редица ястия.

Най-подходящо е морковите да се варят и задушават, тъй като тези два кулинарни способа гарантират максималното извличане на каротина.

Морковите влизат в състава на много салати - най-известната от които е салата зеле и моркови. Моркови се слагат на много зеленчукови и месни ястия, а вкусът им е неотразим.

Консумирането на витамин А може да бъде токсично за хората. То може да предизвика лек оранжев оттенък в цвета на кожата, но това не е вредно за здравето.

Корените на морковите имат хрупкава текстура и сладък, с аромат на мента вкус, докато зелените му листа са със свеж вкус и леко горчиви.